منتديات زهرة النرجس

منتديات زهرة النرجس

لك سيدتي عالم المرأة العصرية
 
الرئيسيةالبوابهاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 شوربة البروكلي بالزعتر الأخضر المجفف

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نرجس
الإدارة
الإدارة
avatar

تكريم : ادارية مميزة

دولتي :
مزاجي اليوم : متفائلة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1558
نقاط : 8788
السٌّمعَة : 39
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
العمر : 43
الموقع الموقع : زهرة النرجس
تاريخ الميلاد : 20/10/1974
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : القرائة
المزاج المزاج : أحمد الله

مُساهمةموضوع: شوربة البروكلي بالزعتر الأخضر المجفف   الإثنين فبراير 08, 2010 2:36 pm






المقادير :
- 600 جم بروكلى .
- 1 بصلة مفروم ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- فص ثوم مدقوق.
- 3 أكواب مرقة دجاج أو مرقة لحم.
- 4/3 كوب كر
يمة لباني.
- 3 ملعقة كبيرة صنوبر.
- 2/1 ملعقة صغيرة أوريجانو أو زعتر مجفف و مطحون .
- ملح و فلفل.




طريقة التحضير:

1- تترك بعض زهرات القرنبيط كاملة وتقطع الباقي كل واحده الى 3 او 4 قطع، يحمر الصنوبر فى نصف ملعقة زبد حتى يصبح ذهبي اللون.
2- تذاب بقية الزبدة فى اناء، يضاف البصل و القرنبيط المقطع و يقلب لمدة 5 دقائق.
3- يضاف الثوم و يقلب،ثم تضاف المرقه و قليل من الملح و الفلفل و تترك لتغلى، تخفض النار وتترك لتطهى لمدة 15 دقيقه.
4- تصب محتويات الاناء فى خلاط و يخلط بسرعه عاليه حتى يصبح املس. يعاد الى اناء نظيف و يسخن برفق على نار هادئه. و يضاف بعض الماء اذا كان الخليط شديد السمك
5- تضاف الكريمه و الأورجانيو أو الزعتر و تقلب ثم تضاف زهرات القرنبيط .
6- ترفع الشوربة عن النار و توضع فى وعاء للتقديم و يرش فوقها الصنوبر. تقدم فورا.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nargees.gogoo.us
زهرة نيسان
المشرفة العامة
المشرفة العامة
avatar





دولتي : سورية
مزاجي اليوم : في بيتنا
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 726
نقاط : 7170
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 26/12/2009
العمر : 45
تاريخ الميلاد : 03/01/1973

مُساهمةموضوع: رد: شوربة البروكلي بالزعتر الأخضر المجفف   الثلاثاء فبراير 09, 2010 3:13 am





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نرجس
الإدارة
الإدارة
avatar

تكريم : ادارية مميزة

دولتي :
مزاجي اليوم : متفائلة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1558
نقاط : 8788
السٌّمعَة : 39
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
العمر : 43
الموقع الموقع : زهرة النرجس
تاريخ الميلاد : 20/10/1974
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : القرائة
المزاج المزاج : أحمد الله

مُساهمةموضوع: رد: شوربة البروكلي بالزعتر الأخضر المجفف   الثلاثاء فبراير 09, 2010 9:32 am

شكرا لمرورك زهرة نيسان





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nargees.gogoo.us
زهرة الأقحوان
مشرفة صور زهرة النرجس
مشرفة صور زهرة النرجس
avatar

تكريم : التميز





الجنس : انثى
عدد المساهمات : 610
نقاط : 6934
السٌّمعَة : 21
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
العمر : 37
تاريخ الميلاد : 04/02/1981

مُساهمةموضوع: رد: شوربة البروكلي بالزعتر الأخضر المجفف   الخميس سبتمبر 23, 2010 10:14 am

وصفة رائعة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نرجس
الإدارة
الإدارة
avatar

تكريم : ادارية مميزة

دولتي :
مزاجي اليوم : متفائلة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1558
نقاط : 8788
السٌّمعَة : 39
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
العمر : 43
الموقع الموقع : زهرة النرجس
تاريخ الميلاد : 20/10/1974
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : القرائة
المزاج المزاج : أحمد الله

مُساهمةموضوع: رد: شوربة البروكلي بالزعتر الأخضر المجفف   السبت سبتمبر 25, 2010 6:08 pm

شك





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nargees.gogoo.us
 
شوربة البروكلي بالزعتر الأخضر المجفف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات زهرة النرجس :: مطبخ زهرة النرجس :: شوربات زهرة النرجس-
انتقل الى: