منتديات زهرة النرجس

منتديات زهرة النرجس

لك سيدتي عالم المرأة العصرية
 
الرئيسيةالبوابهاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 حساء ثمار البحر بالكريما والخضر من الشيف نبيل سيلا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نرجس
الإدارة
الإدارة
avatar

تكريم : ادارية مميزة

دولتي :
مزاجي اليوم : متفائلة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1558
نقاط : 8656
السٌّمعَة : 39
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
العمر : 43
الموقع الموقع : زهرة النرجس
تاريخ الميلاد : 20/10/1974
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : القرائة
المزاج المزاج : أحمد الله

مُساهمةموضوع: حساء ثمار البحر بالكريما والخضر من الشيف نبيل سيلا   الثلاثاء يناير 05, 2010 11:56 am




المقادير:

- 10 غرامات من الروبيان الصغير الحجم المقشّر والمنظّف

- 10 غرامات من فيليه الهامور

- 5 غرامات من الجزر

- 5 غرامات من البطاطس

- غرام من الثوم، مفروماً ناعماً

- 10 غرامات من الكريما الطازجة

- 10 غرامات من «الكلمار»

- 5 غرامات من الكوسى

- 5 غرامات من البصل المفروم

- غرامان من الكزبرة الخضراء

- 10 غرامات من الزبدة

- ملح، حسب الرغبة



طريقة التحضير:

- في قدر توضع على النار، تذوّب الزبدة. يقلّب البصل والثوم حتى يصبحا ذهبيي اللون. ثم، تضاف الخضر المقطّعة، ويقلّب هذا المزيج مجدّداً، وذلك حتى نضوج الخضر.

- بعدها، تضاف قطع «الكلمار» والروبيان والسمك المقطعة قطعاً صغيرة. يقلّب هذا المزيج لخمس دقائق. ثم، يضاف قليل من الماء.

- يغلى هذا المزيج لمدّة عشر دقائق، ثم تضاف الكريما الطازجة اليه، فالكزبرة الناعمة والملح. يقدّم ساخناً.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nargees.gogoo.us
زهرة الأقحوان
مشرفة صور زهرة النرجس
مشرفة صور زهرة النرجس
avatar

تكريم : التميز





الجنس : انثى
عدد المساهمات : 610
نقاط : 6802
السٌّمعَة : 21
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
العمر : 36
تاريخ الميلاد : 04/02/1981

مُساهمةموضوع: رد: حساء ثمار البحر بالكريما والخضر من الشيف نبيل سيلا   الخميس يناير 07, 2010 9:38 am

تشلم إيديك يا غالية





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نرجس
الإدارة
الإدارة
avatar

تكريم : ادارية مميزة

دولتي :
مزاجي اليوم : متفائلة
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1558
نقاط : 8656
السٌّمعَة : 39
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
العمر : 43
الموقع الموقع : زهرة النرجس
تاريخ الميلاد : 20/10/1974
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : القرائة
المزاج المزاج : أحمد الله

مُساهمةموضوع: رد: حساء ثمار البحر بالكريما والخضر من الشيف نبيل سيلا   الخميس يناير 07, 2010 9:54 am

الله يسلمك شكرا على المرور الحلو





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nargees.gogoo.us
 
حساء ثمار البحر بالكريما والخضر من الشيف نبيل سيلا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات زهرة النرجس :: مطبخ زهرة النرجس :: مطبخ النرجسيات :: أطباق بحرية-
انتقل الى: